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Le Restaurant est actuellement Fermé.

FERME DU 10/01/2018 AU 15/03/2018

OUVERT DU 16/03/2018 AU 05/11/2018

EXCEPTIONNELLEMENT FERME LES 25/03 - 26/03 et 27/03 (Pour sélection des Nouveautés de la CAVE)

FERMETURE HEBDOMADAIRE LE JEUDI SAUF SAISON ET VACANCES SCOLAIRES


NOUS SOMMES ACTUELLEMENT FERMES

REOUVERTURE LE VENDREDI 16 MARS A 19H00

Nos Menus

Menu Grek

Formule   "GREK" - 15,90 €

Formules : Entrée/Plat Plat ou Plat/Dessert  - Menu  Complet : 17.90 €

Terrine de Campagne Bretonne Artisanale, cornichons, Salade de saison
Rillettes de Thon au Karigosse, Salade de saison, Verrine tiède de Soupe de Poissons
Salade Fraicheur, Salade de Saison et Crudités assorties

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Assiette de Moules à la Marinière et ses Frites (ou Crème +2 €)
Médaillon de Porc Breton Grillé sauce au Pommeau, Frites, wakamé
Filets de Sardines Grillées sur Lit de Poivrons tièdes, Wakamé
Calamars à la Romana, 8 Anneaux d'encornets panés frits, Salade, Frites, Aïoli safrané
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Coupe de Fromage Blanc Coulis de Framboise ou Caramel Beurre Salé ou Nature au Sucre
Coupe de Glaces ou Sorbets 2 boules au choix
Tarte aux Pommes Tiède coulis de caramel beurre salé ou Tarte Citron Meringuée Coulis
Mousse au chocolat Noir

Menu Breizh

Formule "BREIZH" - 19,90 €

Formules : Entrée/Plat ou Plat/Dessert  - Menu Complet : 23,90€

Filets de Sardines Grillées sur Lit de Poivrons tièdes, Salade de saison
Soupe de Poissons avec Dés de Thon, Croutons, Parmesan, Aïoli safrané
Crevettes Roses,  Mayonnaise Maison
Salade Océane (Mélange de Salade et Crudités, Crevettes Roses, Saumon Fumé)
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Filet de Dorade Royale Grillée, Sauce Thon Bleu, légumes frais de saison, Wakamé
Ragout de Seiche sauce Thon Bleu, Tagliatelles à l'encre de seiche, Wakamé

Filet de Volaille Grillé Sauce aux Cèpes et Pommeau, Frites, Wakamé
Moules à la Marinière "Tradition" en Poëlon d'1 Litre et ses Frites (autres choix +3€)
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Desserts aux Choix (Voir liste ci-contre)

Menu Evasion

Formule "EVASION" - 26,90 €

Formules : Entrée/Plat ou Plat/Dessert  - Menu Complet : 30,90 €

2 Gambas Grillées sauce Armoricaine, Salade de saison
Profiterole tiède farcie à la Chair de Crabe, Sauce Armoricaine, Salade de saison
Saumon Fumé d'Ecosse Label Rouge, Crème Ciboulette, Salade de saison
Carpaccio de Thon à l'huile safranée au café, Salade de saison
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Steack de Thon Grillé, Légumes frais de saison, sauce Thon Bleu, Wakamé
1/2 Seiche  200/300g Grillée à la Plancha, légumes de saison, wakamé, Aïoli safrané
Filet de Raie Vapeur au Beurre de Framboises, Légumes frais de saison, wakamé
Steack de Bœuf Grillé sauce à l'échalotte, Frites, Wakamé
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Desserts aux Choix (Voir liste ci-contre)

Menu enfants

Menu des "Moussaillons" - 14.50 €

pour les Enfants de -12 ans - 1 Plat + 1 Dessert

LES PLATS AU CHOIX :
Steack de Bœuf haché frais "minute" +/- 120g et ses Frites
Assiette de Moules à la Marinière et ses Frites
Nuggets de Poulet frits (6 Nuggets) et ses Frites
Calamar à la Romana (6 Anneaux d'encornets panés) et ses Frites
LES DESSERTS AU CHOIX :
Glace ou Sorbet : 2 boules au choix
Fromage Blanc : Nature au sucre ou coulis de Framboise

Mousse au Chocolat Noir

Les Desserts

CHOIX DES DESSERTS pour les MENUS : BREIZH - EVASION

Crème Brulée  à la Mandarine Impériale

Mousse au Chocolat Noir

Tiramisu du jour (Café ou Spéculoos) en alternance selon les semaines

Fromage Blanc Coulis de Framboise ou Caramel Beurre Salé

Tarte aux Pommes   (servie tiède), Crème Anglaise, Caramel Beurre Salé, Glace Vanille / Pistache, Chantilly

Tarte Citron Meringuée  Crème Anglaise, Coulis de Framboise, Sorbet Citron / Framboise

Tranche de Brioche Tiède, Glace Rhum Raisins, arrosée de Rhum St James Ambré (+3€)

Moelleux au Caramel   (servi tiède), Crème Anglaise, Glace Caramel Beurre Salé, Chantilly

Coulant au Chocolat   (servi tiède), Crème Anglaise, Boule de Glace Vanille, Chantilly

Coupe de Glaces et / ou Sorbets (3 boules au choix ou 2 boules + Chantilly)

Crêpe de Froment au Chocolat et sa boule de glace chocolat

Crêpe de Froment au Caramel Beurre salé et sa boule de glace Caramel

Profiterole , Crème Anglaise, Nappage Chocolat, Glace Vanille, Chantilly

 Crêpe de Froment au Coulis de Framboise Flambée au Grand Marnier, sorbet Framboise (+3€)

Coupe Thon Bleu : Sorbet de Pomme Cidrée et Lambig Warenghem (alcool de Cidre de Lannion) (+1,50€)

Coupe Caraïbes : Glace Rhum Raisins et Rhum St James Ambré (+1.50€)

Assiette Gourmande : Crème Brulée, Fromage Blanc Framboise, Tarte citron, Glaces caramel et chocolat (+3€)

Choix des Glaces : 7 parfums au choix

Vanille, Chocolat Noir, Café, Caramel Fleur de Sel, Coco, Rhum-Raisins, Menthe, Pistache

Choix des Sorbets : 8 variétés au choix

Mangue, Citron Vert, Pomme Cidrée, Fraise, Framboise, Cassis, Litchi, Yuzu

Notre Carte

Les Entrées

Les ENTREES CHAUDES  
PROFITEROLE tiède garnie à la Chair de Crabe et nappée de sauce Armoricaine, Salade 11,00 €
Filets de SARDINES   Grillées aux Herbes, 3/4 Filets (selon taille), Poivrons Frais tièdes, Salade 10,00 €
GAMBAS SAUVAGES 2 Pièces Grillées aux herbes, Sauce Armoricaine, Salade 22,00 €
SOUPE DE POISSONS au Karigosse avec Dés de Thon Grillés, Aïoli, Croutons, Parmesan 11,00 €
 

 

 

Les ENTREES FROIDES  & SALADES COMPOSEES ENTREEPLAT
RILLETTES de THON au KARIGOSSE, Verrine de soupe de Poissons, salade8,00 €  
TERRINE Bretonne (Artisanat Régional),condiments (cornichons), salade8,00 €  
Salade OCEANE    Crevettes et Tranchette de Saumon Fumé, Salade et Crudités de saison10,00 € 18,00 €
CARPACCIO de THON   cru +/-170g, Huile d'Olive Safranée au Café, Salade11,50 € 23,00 €
SAUMON FUME Label Rouge d'ECOSSE, Salade, Crème Fraiche12,50 € 25,00 €
DUO Carpaccio de THON et SAUMON FUME Label Rouge d'ECOSSE, Salade13,00 € 26,00 €
FOIE GRAS CANARD MI CUIT "maison", Chutney d'échalottes, salade13,00 €  
SALADE FRAICHEUR   Salade et Crudités de saison6,00 €  
VEGETARIENNE   1/3 Salade et Crudités de saison, 1/3 Légumes chauds, 1/3 Frites 15,00 €

 

Fruits de Mer

Les Huitres Creuses de Groix :    
Les   6 N°213,50 €
Les   9 N°218,50 €
Les 12 N°225,00 €
A l'UNITE2,45 €

 

***   SUR COMMANDE : 24H A L'AVANCE   ***

 

du 15/03 au 30/06 et 01/09 au 10/11

LA PETITE : 3 Huîtres de Groix N°2, Bulots, Crevettes Roses, 2 Gambas Grillées, Mayonnaise Maison 26,00€
LA GRANDE : 6 Huîtres N°2, Bulots, Crevettes Roses, 3 Gambas, 1/2 Tourteau 42,00€
TOURTEAU entier, Mayonnaise 15,00€
1/2 HOMARD BRETON   (env 300g) Grillé au Four, Beurre de Kari Gosse, Salade 36,00€
PLATEAU DE FRUITS DE MER (Minimum pour 2 Personnes)     42€/p  soit       :         Le Plateau pour 2 84,00€
  

 

Les Fruits de Mer "cuits" sont cuits sur place dans un bouillon "Maison" au Karigosse

Les Poissons

POISSONS et CRUSTACES   (DISPONIBILITE SELON ARRIVAGE)

TARTARE DE THON haché et préparé minute à la Coriandre fraiche, Frites, Wakamé22,00 €
Filet de DORADE Royale Grillée, sauce Thon Bleu, Légumes, Wakamé17,00 €
SARDINES 6 Filets Grillés aux herbes, sur lit de poivrons tièdes, Wakamé15,00 €
CALAMARS A LA ROMANA  12 Anneaux de Calamars en Beignets Frits, Aïoli, salade, frites15,00 €
GAMBAS SAUVAGES 4 Pièces Grillées aux herbes, sauce Armoricaine, Légumes, Wakamé21,00 €
THON    Grillé  Steack +/- 220g sa persillade, sauce Thon Bleu, Légumes, Wakamé20,00 €
1/2 SEICHE / MORGATE Grillée (200/300g) en Persillade, Aïoli safrané, Légumes, Wakamé20,00 €
SEICHE / MORGATE ENTIERE Grillée (600/700g) en Persillade, Aïoli safrané, Légumes, Wakamé29,00 €
Filet de RAIE Vapeur au Beurre de Framboise, Légumes, Wakamé21,00 €
RAGOUT DE SEICHE    Lamelles épaisses, Sauce Thon Bleu, Tagliatelles à l'Encre de Seiche, Wakamé17,00 €

Wakamé : Algues Marinées à l'huile de sésame, graines de sésame et épices
Sauce Thon Bleu : Crème safranée avec une pointe de pastis évaporée

***   SUR COMMANDE 24H A L'AVANCE   ***

HOMARD BRETON Entier (env 600/700g) Grillé au Four, Beurre de Kari Gosse, Wakamé    69,00 €
3 ORMEAUX Poêlés à lail, Salade, Légumes de saison, (sur commande) - Entrée 17,00 €
6 ORMEAUX Poêlés à lail, Wakamé, Légumes de saison, (sur commande) - Plat 34,00 €
5 NOIX de ST JACQUES   Grillées à l'ail, Légumes, Wakamé 30,00 €
4 NOIX DE ST JACQUES Gratinées 2 Sauce Armoricaine, 2 Sauce Safran, Légumes, Wakamé25,00 €

Les Moules

MOULES  &  FRITES AssiettePoelon
A la MARINIERE     Vin Blanc, Echalottes, Aromates, Persil13,00 € 16,50 €
A la CREME     Vin Blanc, Echalottes, Aromates, Crème, Persil15,30 € 18,50 €
Au CURRY    Vin Blanc, Echalottes, Aromates, Curry, Crème, Persil17,30 € 19,00 €
Au ROQUEFORT     Vin Blanc, Echalottes, Aromates, Lardons, Crème de Roquefort, Persil17,80 € 19,50 €
Au KARIGOSSE    Vin Blanc, Echalottes, Aromates, Lardons, Karigosse, Crème, Persil17,80 € 19,50 €

Kari Gosse : mélange étonnant d'épices, piments, canelle, cardamone, poivre, girofle, curcuma…
Marinière Traditionnelle : Vin Blanc, Echalottes, Beurre, Thym, Laurier, Persil

Les Viandes

STEAK DE BŒUF HACHE MINUTE 150g   Frites, ketchup, wakamé15,00 €
NUGGETS de Poulet frits 8 pièces,  Frites, ketchup, wakamé15,00 €
MEDAILLON DE PORC Grillé Sauce au Pommeau, Wakamé, Frites15,00 €
STEAK DE BOEUF A L'ECHALOTTE  180g Grillé, Confit d'Echalotte, Wakamé, Frites19,00 €
FILET DE VOLAILLE  Grillé sauce au Pommeau, Wakamé et Frites17,00 €
PAVE COEUR de Rumsteak mini 250g, Grillé, Wakamé, Frites, Sauce au choix22,00 €
ENTRECOTE   XXL  de Bœuf Grillée mini 350g, Wakamé, Frites, Sauce au choix 01/07 au 31/0830,00 €

Toutes nos viandes sont garanties d'Origine Française

Les Fromages

ASSIETTES DE FROMAGES AFFINES DANS LA TRADITION ARTISANALE

Sainte Maure, Salade à l'Huile de Noix5,00 €
Roquefort , Salade à l'Huile de Noix5,00 €
  

De Vrais Fromages Fermiers ou de Fabrication Artisanale

Les Desserts

GOURMANDISES TRADITIONNELLES 

 Crêpe de Froment Nappage Chocolat , Glace Chocolat5,50 €
 Crêpe de Froment au Coulis de Caramel Beurre Salé , Glace Caramel beurre salé5,50 €
 Fromage Blanc Nature ou Sucre, ou Coulis de Framboise ou Caramel Beurre Salé5,50 €
 Salade de Fruits Frais, Coulis de Framboise du 15/04 au 15/09 6,50 €
 Tiramisu du Jour , Café ou Speculoos (en alternance selon les semaines) du 15/04 au 15/09 7,50 €
 Tarte aux Pommes , Crème Anglaise, Coulis de Caramel Beurre Salé, Glace Vanille / Pistache7,50 €


NFM

Crème Brulée   à la Mandarine Impériale
Tarte au Citron Meringuée , Crème Anglaise, Coulis et Sorbet Framboise / Citron Vert

 

7,50 €
7,50 €

 Mousse au Chocolat Noir5,50 €

NOS COULIS SONT FAITS MAISON

SPECIALITES GOURMANDES

NFMMOELLEUX au CARAMEL   (servi tiède), Glace et Coulis Caramel Beurre Salé, Créme Anglaise, Chantilly7,50 €
NFMCOULANT AU CHOCOLAT   (servi tiède), Nappage Chocolat, Boule de Glace Vanille Crème Anglaise, Chantilly7,50 €
 TRANCHE DE BRIOCHE TIEDE, Glace Rhum Raisins, arrosée de Rhum St James Ambré11,00 €
 PROFITEROLE , Choux et Glace Vanille, Nappage Chocolat Chaud, Crème Anglaise, Chantilly 7,50 €

LES CHAUDS & FROIDS GOURMANDS

ASSIETTE GOURMANDE COMPOSEE de :

Tarte Citron, Crème Brulée, Fromage blanc Framboise, Verrine Glaces Caramel et Chocolat

8,50 €
CAFE GOURMAND10,70 €
DECAFEINE "NESPRESSO" GOURMAND10,90 €
THE GOURMAND (Earl Grey, Darjeeling, Vert, Menthe)11,50 €
IRISH COFFEE GOURMAND16,50 €

 

Les Glaces

Les Coupes de Glaces et les Sorbets

Glace    1 boule4,00 €
Glaces   2 boules5,50 €
Glaces   3 boules8,00 €
Dame Blanche   (glace Vanille 2 boules, Nappage Chocolat, Chantilly)8,00 €
Coupe Colonel   (sorbet Citron Vert, Vodka)10,00 €
Coupe Lieutenant Colonel   (sorbet Framboise, Vodka)10,00 €
Chocolat Liégeois   (glaces Vanille, Chocolat, Nappage Chocolat, Chantilly)
Caramel Liégeois   (glaces Vanille, Caramel, Coulis de Caramel, Chantilly)
8,50 €
8,50 €
Café Liégeois   (glaces Vanille, Café, Nappage Café, Chantilly)8,50 €
Coupe Antillaise   (sorbet Citron Vert, glaces Rhum-Raisins, Coco, Rhum Blanc, Chantilly)10,50 €
Coupe Bretonne   (sorbet Pomme Cidrée, glace Caramel Beurre salé, Calvados)10,50 €
Coupe THON BLEU   Sorbet de Pommes Cidrées - LAMBIG (Alcool de Cidre Breton)10,00 €
Coupe CARAIBES   Glace Rhum Raisins - Rhum St James Ambré (Martinique)10,00 €

Choix des Glaces : 7 parfums au choix

Vanille, Chocolat Noir, Café, Caramel Fleur de Sel, Coco, Rhum-Raisins, Menthe, Pistache

Choix des Sorbets : 8 variétés au choix

Mangue, Citron Vert, Pomme Cidrée, Fraise, Framboise, Cassis, Litchi, Yuzu

LA GRANDE MAJORITE DE NOS LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS SONT BIO ET CULTIVES A GROIX
Salades, Betteraves, Courgettes, Aubergines, Tomates, Poivrons, Kiwano, Melon, Concombre, Haricots, Poireaux…
Radis, Epinards, Choux, Potiron, Potimarron, Citrouille, … en fonction des périodes de culture bien évidemment !!!

INFORMATIONS DU CONSOMMATEUR :
Nous souhaitons vous signaler que notre carte indique clairement les produits qui ne sont pas élaborés dans notre cuisine
Vous trouverez en marge la note "NFM" qui distingue les produits concernés et sont exclusivement dans la Gamme DESSERT
Ces produits ont été rigoureusement sélectionnés dans une gamme garantie "ARTISANALE" et sont produits dans notre Région
Nous avons privilégié le choix de développer nos efforts et NOTRE SAVOIR FAIRE sur la réalisation des ENTREES et des PLATS
qui font la fierté et la réputation de notre MAISON depuis plus de 13 ans.

NOTRE CUISINE EST TRADITIONNELLE ET ELABOREE MAJORITAIREMENT A PARTIR DE PRODUITS FRAIS REGIONAUX


Tripadvisor Michelin Petit futé